Dunia makanan di Malaysia sentiasa berubah. Setiap tahun muncul pelbagai menu baharu yang menjadi perhatian kerana rasa unik, harga menarik, rupa yang cantik atau populariti di TikTok dan media sosial.
Memasuki tahun 2026, trend makanan di Malaysia turut menyaksikan gabungan makanan tempatan, street food, dessert, minuman kekinian dan menu hasil kolaborasi jenama. Antara trend yang mendapat perhatian termasuk ayam gepuk, makanan berasaskan pandan dan onde-onde, minuman matcha serta pelbagai produk makanan edisi khas.
Jika anda seorang kaki makan dan suka mencuba makanan baharu, berikut ialah 10 makanan viral Malaysia 2026 yang boleh dimasukkan dalam food bucket list anda.
1. Ayam Gepuk Dengan Sambal Pedas
Ayam gepuk terus mendapat perhatian peminat makanan pedas di Malaysia. Hidangan ini biasanya terdiri daripada ayam goreng yang diketuk atau "digepuk", kemudian dihidangkan bersama sambal yang pedas dan nasi.
Populariti ayam gepuk di Malaysia turut dipengaruhi oleh perkembangan restoran dan kandungan makanan dari Indonesia di media sosial. Pada 2026, hidangan ini masih menjadi antara menu yang banyak mendapat perhatian peminat makanan pedas.
Kenapa wajib cuba?
- Ayam rangup di luar dan lembut di dalam
- Sambal boleh memberikan tahap kepedasan yang mencabar
- Sesuai dimakan bersama nasi panas
- Mudah ditemui di banyak kawasan
Kalau anda suka makanan pedas, ayam gepuk memang patut berada dalam senarai.
2. Makanan Berasaskan Pandan dan Onde-Onde
Pandan dan onde-onde merupakan antara gabungan rasa yang semakin mendapat perhatian dalam dunia makanan moden.
Daripada kek, kuih, dessert sehinggalah minuman, rasa pandan dan gula Melaka sering digunakan untuk menghasilkan menu yang mempunyai sentuhan tradisional tetapi kelihatan moden.
Trend makanan berasaskan pandan dan onde-onde turut muncul dalam kandungan makanan Malaysia di media sosial sepanjang 2026.
Antara menu yang boleh dicuba termasuk:
- Kek pandan
- Onde-onde cake
- Pandan latte
- Kuih moden pandan
- Dessert gula Melaka
- Aiskrim pandan
3. Dubai Chocolate dan Dessert Coklat Viral
Demam Dubai Chocolate masih belum hilang sepenuhnya. Gabungan coklat, pistachio dan tekstur rangup menjadikan dessert ini sangat menarik untuk dikongsi di media sosial.
Trend ini turut menunjukkan bagaimana sesuatu makanan boleh kembali viral selepas popularitinya menurun seketika. Pada 2026, Dubai Chocolate masih menjadi antara makanan yang mendapat perhatian pencinta dessert.
Jika anda peminat coklat, menu ini memang berbaloi untuk dicuba sekurang-kurangnya sekali.
4. Matcha Latte dan Dessert Matcha
Matcha bukan lagi sekadar minuman bermusim. Pada 2026, pelbagai kedai kopi dan kafe menawarkan menu berasaskan matcha.
Antaranya ialah:
- Matcha latte
- Strawberry matcha
- Matcha soft serve
- Matcha cake
- Matcha croissant
- Matcha dessert
Trend minuman dan dessert matcha turut dapat dilihat dalam perkembangan produk makanan serta minuman di Malaysia.
Bagi penggemar rasa sedikit pahit dan berkrim, matcha boleh menjadi pilihan menarik.
5. Ayam Crispy Dengan Sos dan Keju
Ayam crispy merupakan makanan yang sukar hilang daripada trend makanan viral.
Konsepnya mudah tetapi boleh diubah dengan pelbagai sos dan topping seperti:
- Keju
- Salted egg
- Sambal
- Sos Korea
- Sos cili
- Mayonis pedas
Versi ayam crispy juga mudah menjadi kandungan viral kerana teksturnya yang rangup dan rupa makanan yang menarik apabila dirakam dalam video.
Malah, resipi ayam crispy rumahan turut menjadi antara kandungan makanan yang mendapat perhatian pada 2026.
6. Burger Ayam Crispy Bajet
Burger tidak pernah ketinggalan dalam senarai makanan viral Malaysia.
Menariknya, burger ayam crispy tidak semestinya perlu dijual pada harga mahal. Kandungan makanan semasa turut menunjukkan kewujudan burger ayam crispy pada harga bajet yang menarik perhatian pengguna media sosial.
Antara faktor yang membuatkan burger sebegini mudah viral ialah:
- Harga murah
- Saiz yang mengenyangkan
- Ayam crispy yang rangup
- Sos yang banyak
- Mudah dimakan
- Sesuai untuk kandungan TikTok
7. Cendol Dengan Gaya Moden
Cendol merupakan makanan tradisional Malaysia yang terus mempunyai peminat.
Pada masa kini, cendol tidak lagi terhad kepada versi klasik. Ada peniaga yang menghasilkan pelbagai variasi menggunakan bahan tambahan seperti durian, coklat, ais krim dan topping moden.
Cendol klasik juga masih mendapat perhatian dalam senarai makanan Malaysia yang popular dalam kalangan pencinta makanan dan pelancong.
Jika mahu mencuba makanan viral tetapi masih mempunyai identiti Malaysia, cendol ialah pilihan yang menarik.
8. Nasi Lemak Dengan Pelbagai Variasi
Nasi lemak ialah makanan yang tidak pernah benar-benar keluar daripada radar rakyat Malaysia.
Selain nasi lemak tradisional dengan sambal, ikan bilis, telur dan timun, kini terdapat pelbagai versi moden seperti:
- Nasi lemak ayam crispy
- Nasi lemak rendang
- Nasi lemak sambal sotong
- Nasi lemak paru
- Nasi lemak ayam gepuk
- Nasi lemak dengan topping moden
Nasi lemak juga terus muncul dalam senarai makanan Malaysia yang popular di media sosial.
9. Air dan Minuman Dengan Rasa Unik
Selain makanan, minuman juga menjadi sebahagian besar daripada trend kulinari Malaysia.
Pada 2026, pelbagai jenama minuman memperkenalkan perisa dan kolaborasi baharu. Antaranya termasuk minuman berasaskan matcha, teh, kopi dan perisa tempatan.
Perkembangan produk baharu daripada jenama minuman seperti ZUS Coffee, Tealive dan jenama lain menunjukkan bagaimana minuman kini turut menjadi produk yang mudah mencetuskan trend di media sosial.
Antara perisa yang menarik untuk dicuba termasuk:
- Matcha
- Gula Melaka
- Pandan
- Teh susu
- Coklat
- Kopi
- Perisa buah-buahan
10. Aiskrim dan Dessert Dengan Perisa Tempatan
Satu lagi trend menarik ialah penggunaan perisa tempatan dalam dessert moden.
Pada Ogos 2026, Inside Scoop misalnya memperkenalkan koleksi Lokal Legends dengan sembilan perisa hasil kolaborasi bersama beberapa jenama ikonik Malaysia.
Konsep sebegini menarik kerana menggabungkan rasa yang sudah dikenali rakyat Malaysia dengan format dessert moden.
Antara idea perisa yang sesuai dengan trend ini termasuk:
- Gula Melaka
- Pandan
- Kopi
- Coklat
- Teh
- Durian
- Kacang
Trend makanan viral Malaysia 2026 menunjukkan bahawa selera pengguna semakin pelbagai. Daripada ayam gepuk dan nasi lemak kepada matcha, Dubai Chocolate, cendol serta dessert berperisa tempatan, terdapat banyak pilihan yang boleh dicuba.
Namun begitu, makanan yang viral tidak semestinya sesuai dengan selera semua orang. Jadi, anggap senarai ini sebagai cadangan untuk food hunting, bukannya ranking rasmi makanan paling sedap di Malaysia.
Kalau anda suka mencuba makanan baharu, pilih beberapa menu daripada senarai ini dan jadikan ia sebahagian daripada food bucket list 2026 anda.